スイーツ作りから得た料理の楽しさ&花詣⛩

こんにちは！就労継続B型事業所アクションです(^_^)/

今回は料理のお話とゴールデンウィークのお話を書いていきます。

スイーツ作りから得た料理の楽しさ

私は実家暮らしなので料理を作ることがなかったのですが、身体のことを考えて

健康で美味しく食べられる料理を作りたいと思いました。

きっかけは今年のバレンタイン
豆腐でスイーツが作れると雑誌で見たことです。
作って家族や友達、恋人に渡したのですがとても美味しいと言ってました。

それからは豆腐などの身体にやさしい食材を使ってスイーツを作るようになりました。

豆腐でガトーショコラ、焼き芋でトリュフチョコが作れることを知ってから楽しくて
暇さえあれば作って食べています。家族も美味しいと言ってくれるのでとても嬉しいです🍩

ギリシャヨーグルトでチーズケーキを作りました。
ギリシャヨーグルトはクリームチーズに似てるような気がします。
チーズケーキやガトーショコラの材料としても使えます。

豆腐とおからパウダーでドーナツを作りました。
ドーナツの型は百均で買いました。

はちみつやバナナで甘さを加えたり、天然甘味料のラカントを使うので
罪悪感なくスイーツを楽しめるのは魅力的です。

具材はツナとブロッコリー、切ってふかしたじゃがいもを耐熱容器にしきつめて
ホワイトソースの代わりの絹豆腐をつかいました。上から乗せ、とろけるチーズをまぶして
トースターでチンします。
ホワイトソースの代わりに使う豆腐にコンソメかほんだしを入れて混ぜるとより美味しいです。

腹持ちがとてもいいのでおすすめです(^_^)/

皆様ゴールデンウィークは楽しめたでしょうか。
私は連休中は帯広市に行ってきました。昨年の連休には札幌で神社巡りをして花詣を楽しんでいました。
今年は帯廣神社に行って花手水を見てきました。

帯広で一番大きな神社の花手水を見る事ができてとても嬉しかったです。
こんなに大きな花手水をみれることは滅多にないのでテンションが上がりました🌸

色合いも春らしく綺麗でした。

連休中の帯広市の観光地はとても混んでいました。
皆様もお休みの日には帯広市に足を運んでみてください。

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