こんにちは！
今回は最近読んで面白かった本を紹介します。
レシピ本
長谷川あかり DAILY RECIPE Vol.3
『長谷川あかり DAILY RECIPE Vol.3』は、料理研究家長谷川あかりさんのレシピムック本第3弾です。
薬味やレモンに関するレシピを中心に、夏が旬の食材を使ったレシピを収録しています。
大葉とピーマンのサルサソースはチキンカツとの相性が抜群だったので、ぜひ！
ベジ道楽 野菜をおいしく楽しむための偏愛ガイド
『べジ道楽』は、南インド料理専門店「エリックサウス」総料理長の稲田俊輔さんが書いたレシピ本です。
野菜の科ごとに章立てされていて、各野菜ごとにレシピとコラムが掲載されています。
ネギやニラがヒガンバナ科だという事を知って驚きました。
使う具材や調味料が少ないので、手軽においしい料理を作れるのが嬉しい1冊です。
エッセイ
水を招く
『水を招く』は、アフガニスタンの干ばつ地帯に水路を建設する様子を記録したフォトエッセイです。
中村哲医師と中村氏を支援するペシャワール会、そして現地の人々が協力して工事を行う日常風景が描かれています。
現地の人々の生き生きとした表情が印象的でした。
色彩浴
『色彩浴』は、『ゴッホの遺言』で日本推理作家協会賞を受賞した画家小林秀樹さんのエッセイです。
著者が持つ色彩への豊かな感性と知識を楽しめます。
写真を撮る時の天気(晴れ・曇り・雨)が及ぼす、写り方への影響とその魅力についての記述が面白かったです。
その他
蝿たちの隠された生活
『蝿たちの隠された生活』は、大英自然史博物館の昆虫学者エリカ・マカリスターさんが執筆した本です。
ハエ同士の友情や動物と共生するハエなど、ハエ目の昆虫に関するディープな話が掲載されています。
ヒツジバエを自分に寄生させて飼育する話など、興味深い話もたくさんありました。
ニッポンのかわいい絵葉書
『ニッポンのかわいい絵葉書』は、著者が収集した明治・大正・昭和初期の絵葉書を収録した本です。
動物やキューピーなど可愛い絵葉書だけではなく、新郎新婦の絵にレントゲンをコラージュした風刺絵や戦争のプロパガンダに関する絵葉書も収録されています。
どの本も面白かったので、気になったらぜひ読んでみてくださいね。
